<big id="ctin1"></big>

      <em id="ctin1"><source id="ctin1"><dl id="ctin1"></dl></source></em>
      <em id="ctin1"></em>
      <strike id="ctin1"><pre id="ctin1"></pre></strike><em id="ctin1"><source id="ctin1"></source></em>
      1. <em id="ctin1"></em> <form id="ctin1"></form>
        <sub id="ctin1"></sub>
        <em id="ctin1"></em>

        產品分類

        技術文章

        您的位置:首頁 > 技術文章 > 飲料巴氏殺菌機有三種不同形式的殺菌方法

        飲料巴氏殺菌機有三種不同形式的殺菌方法

        更新時間:2023-08-04 點擊:5059次

          飲料巴氏殺菌機作為專門針對飲料加工的設備,具有許多的特點和優勢,下面將詳細介紹。
         
          一、高效殺菌能力:
         
          采用高溫瞬時處理的原理,能夠在短時間內將飲料中的微生物滅活,高效殺菌。通過精確控制加熱溫度和保持時間,可以有效消除飲料中的致病菌和有害微生物,確保產品的衛生質量。
         
          二、保持飲料品質:
         
          在殺菌過程中,采用快速降溫的方式進行冷卻,能夠迅速將殺菌后的飲料恢復到適宜的溫度,避免了長時間加熱對飲料造成的質量損失。同時,殺菌過程中的均熱保持,可以確保飲料的口感和營養成分不受影響,使得產品口感更加新鮮、美味。
         
          三、靈活可調的控制系統:
         
          通常配備了先進的自動控制系統,可以根據不同飲料的特性和生產需求,靈活地調整溫度、時間和壓力等參數。這使得操作更加簡便,提高了生產效率,同時也減少了人為因素對殺菌效果的影響。
         
          四、廣泛應用領域:
         
          適用于各類飲料的生產加工,包括碳酸飲料、果汁、茶飲料、功能性飲料等。無論是大型飲料生產企業,還是小規模的飲品加工場所,都可以選擇飲料巴氏殺菌機來確保產品的安全性和品質。
         
          下面小編再與大家分享的是三種不同形式的飲料巴氏殺菌機:
         
          1、超高溫巴氏殺菌:超高溫巴氏殺菌主要用于咖啡奶酪和盒裝果汁除歐洲以外的地區,這些產品都將被加熱到超過沸點的溫度,250℉(在壓力狀態下)條件下瞬時殺菌。通過這種方式出來的產品不需要冷藏,因為這類產品都已達到無菌狀態。有時候會發現在經過這么高的溫度之后,產品會有一股煮熟的味道。這種方式存在較大的缺陷,例如對奶制品實施超高溫巴氏殺菌后的無菌包裝,會造成牛奶中的一些重要營養成分,如維生素和氨基酸的大量損失,同時由于高溫形成的化學反應導致牛乳變色,出現較多的沉淀。
         
          2、間歇式巴氏殺菌或槽中巴氏殺菌:間歇式巴氏殺菌或槽中巴氏殺菌是早采用的巴氏殺菌形式,它是將產品加熱至145華氏度30分鐘,并且殺死了大部分普遍的細菌。此種方法需要使用很大的槽或者桶,因此需要很大的空間。因為這個原因,只有小部分的工廠會使用這種殺菌方式。
         
          3、高溫短時巴氏殺菌法:高溫短時巴氏殺菌法是一個較高溫度較短時間的方法,這是一個廣泛使用的加工方法,對牛奶的巴氏滅菌,“保溫溫度”是161F,這種方法是使用“保溫管道”的持續加工的過程,“保溫管道”為牛奶產品加熱之后的管道運輸系統,管道的大小是一定的,確保當產品經過所有的管道后所經歷的時間在15-20秒,當產品殺菌結束后,如果溫度在161華氏度或者更高,就稱為巴氏殺菌,然后產品被冷卻和儲存。
         
          飲料巴氏殺菌機以其高效的殺菌能力、保持飲料品質的特點,成為食品加工行業常用的設備之一。它在確保飲料衛生安全的同時,還能夠保持飲料的口感和營養成分,滿足人們對食品質量的要求。相信在未來,將會繼續得到廣泛應用,并不斷提升其技術水平,為食品行業的發展作出更大的貢獻。

        諸城市順康機械有限公司

        版權所有 ©2023 諸城市順康機械有限公司  備案號:魯ICP備19057325號-1

        您是第101734位訪問者  技術支持:食品機械設備網  管理登陸
        QQ在線客服

        掃一掃,關注我們

        魯公網安備37078202000165號

        久热伊人网