<big id="ctin1"></big>

      <em id="ctin1"><source id="ctin1"><dl id="ctin1"></dl></source></em>
      <em id="ctin1"></em>
      <strike id="ctin1"><pre id="ctin1"></pre></strike><em id="ctin1"><source id="ctin1"></source></em>
      1. <em id="ctin1"></em> <form id="ctin1"></form>
        <sub id="ctin1"></sub>
        <em id="ctin1"></em>

        產品分類

        產品展示

        您的位置:首頁 > 產品展示 > 殺菌設備 > 雙鍋并聯殺菌鍋 > 1200雙鍋并聯殺菌鍋,熱水循環殺菌鍋 殺菌成套設備

        雙鍋并聯殺菌鍋,熱水循環殺菌鍋 殺菌成套設備

        雙鍋并聯殺菌鍋,熱水循環殺菌鍋 殺菌成套設備

        所屬分類:雙鍋并聯殺菌鍋

        產品型號:1200

        更新時間:2023-06-13

        描述:噴淋式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:
        1、鍋內熱分布均勻
         熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間,因此可得
        到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續噴淋水,使罐內溫度在殺菌
        過程的所有階段始終保持非常穩定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至Z低限度。
        2、升溫快
          由于鍋內只有少量循環水,并采用高效率(可達98%)熱交

        詳細信息

        噴淋式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:
        1、鍋內熱分布均勻
        熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間,因此可得
        到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續噴淋水,使罐內溫度在殺菌
        過程的所有階段始終保持非常穩定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至zui低限度。 
        2、升溫快
        由于鍋內只有少量循環水,并采用高效率(可達98%)熱交換器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,
        在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以zui大限度的保留食品的風味和色澤,也能降低能源的消耗。 
        3、間接加熱和冷卻,防止二次污染
        循環水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。
        4、適合各種不同的包裝物 
            由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
        5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
        壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制??刂葡?br />統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內
        含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內
        容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統,可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計
        算機中。
        6、控制系統 
             A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
             B、壓力和溫度呈數字化顯示。 
             C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。 
             D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
        7、殺菌鍋采用PID溫度控制系統
        根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,
        使食品承受的熱量限制到zui小*,以盡可能*地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在*狀
        態下進行調理滅菌。精確的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。
        8、存儲殺菌公式
        電腦內可存儲10-100個殺菌公式。

         
        噴淋式高溫高壓調理殺菌釜配置:
        1.水 泵 ------- 丹麥格蘭富
        2.換熱器 ------- 波蘭
        3.閥 門 --------日本巴閥
        4.電 腦 ------ -日本三菱
        5.電 器 --------日本歐姆龍
        6.傳感器 --------日本山武
        7.記錄儀 --------日本橫河

         

        留言框

        • 產品:

        • 您的單位:

        • 您的姓名:

        • 聯系電話:

        • 常用郵箱:

        • 省份:

        • 詳細地址:

        • 補充說明:

        • 驗證碼:

          請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字),如:三加四=7
        相關文章
        諸城市順康機械有限公司

        版權所有 ©2023 諸城市順康機械有限公司  備案號:魯ICP備19057325號-1

        您是第101791位訪問者  技術支持:食品機械設備網  管理登陸
        QQ在線客服

        掃一掃,關注我們

        魯公網安備37078202000165號

        久热伊人网