全自動(dòng)真空變頻滾揉機在在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動(dòng)，從而達到腌制作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本滾揉設備采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高。
全自動(dòng)真空滾揉機介紹
是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動(dòng)，從而達到腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率，本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩，噪音小，性能可，操作簡(jiǎn)單，設備使用率高。
全自動(dòng)真空滾揉機性能優(yōu)點(diǎn)：
槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀(guān)得到提高
單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇
可實(shí)現自動(dòng)出料、能減輕勞動(dòng)強度并提高生產(chǎn)率
具有連續、間歇滾揉、反轉滾動(dòng)出料等功能
全自動(dòng)真空滾揉機在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾揉攪拌的時(shí)候會(huì )在滾揉機的內壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過(guò)程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要保證桶內的干凈，所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量，還可以延長(cháng)滾揉機的使用壽命。滾筒內的清洗工作應該在生產(chǎn)加工結束后短時(shí)間內進(jìn)行。長(cháng)時(shí)間其中的油脂污垢會(huì )附在內壁。
1.往筒體內注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。
2、調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內，將桶轉動(dòng)清洗。
3、清洗結束后，再用高壓水槍清洗桶內，并且簡(jiǎn)單轉動(dòng)桶，
使卸水的桶朝下，排盡桶內的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著(zhù)洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈。（清洗過(guò)程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板）
諸城市順康機械有限公司從事滾揉機生產(chǎn)多年來(lái)積累了豐富經(jīng)驗，擁有了非常成熟的技術(shù)經(jīng)驗，產(chǎn)品銷(xiāo)售全國各地及部分國家，得到了新老客戶(hù)的*好評。 更多關(guān)于滾揉機的詳細問(wèn)題請致電！真空不銹鋼雞肉滾揉機整機采用sus304不銹鋼制造，齒形根據不同的肉類(lèi)設計各不相同，從而保證更好的出肉率。
