蔬菜漂燙機介紹
主要應用于蔬菜的殺青處理，設備雙層網(wǎng)帶設置，有效的將漂燙的蔬菜*壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻，網(wǎng)帶的速度勻速可調，設備配有啟動(dòng)角座閥，漂燙池內溫度降低時(shí)全自動(dòng)補入蒸汽，漂燙池內溫度達到設定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節能
蒸煮漂燙線(xiàn)適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高、節省人工等特點(diǎn)。本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式，設備抑酶護色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環(huán)泵，讓漂燙池內的水流動(dòng)起來(lái)，保證池內用水溫度的均勻，漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失，節能
設備特點(diǎn)
該機運行平穩，無(wú)極變頻調速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養，該機結構緊湊，操作方便，故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續漂燙殺青作業(yè)，*解決了漂燙過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”.大大提高了漂燙殺青的成功率，溫度漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調節設置控制，自動(dòng)上料-攪拌-翻轉-控水-冷卻-出料全程自動(dòng)完成，全自動(dòng)蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類(lèi)多，工藝復雜的食品加工企業(yè)使用。
蔬菜漂燙機
1)整機采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求；
2)漂燙蒸煮溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；
3)設備采用進(jìn)口調速器，傳送帶步進(jìn)速度精確度高；
4)節省勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有的營(yíng)養素；
5)設備運行平穩，安全可靠，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
6)設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出；
7)整機含有自動(dòng)溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等；可采用蒸汽、電等多種加熱方式;
8) 溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調?？舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調節；
9) 漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節約能源成本；
10) 內采采用雙層復壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果；
11)PLC電腦控制，操作簡(jiǎn)單，方便靈活；
12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶(hù)的要求定做。
加工工藝：
配料——蒸煮——冷卻——進(jìn)入低溫庫
