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竹筍漂燙機

所屬分類(lèi):蔬菜漂燙機

產(chǎn)品型號:5000型

更新時(shí)間:2023-09-15

描述:竹筍漂燙機是我公司專(zhuān)做的一款漂燙、殺青設備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的設備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結構簡(jiǎn)單,運行可靠。

詳細信息
  竹筍漂燙機介紹
 
  主要應用于蔬菜的殺青處理,設備雙層網(wǎng)帶設置,有效的將漂燙的蔬菜*壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻,網(wǎng)帶的速度勻速可調,設備配有啟動(dòng)角座閥,漂燙池內溫度降低時(shí)全自動(dòng)補入蒸汽,漂燙池內溫度達到設定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節能
 
  蒸煮漂燙線(xiàn)適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高、節省人工等特點(diǎn)。本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式,設備抑酶護色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環(huán)泵,讓漂燙池內的水流動(dòng)起來(lái),保證池內用水溫度的均勻,漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失,節能
 
  竹筍漂燙機設備特點(diǎn)
 
  該機運行平穩,無(wú)極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,該機結構緊湊,操作方便,故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,適合連續漂燙殺青作業(yè),*解決了漂燙過(guò)程中因為自動(dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”.大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調節設置控制
 
1)整機采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認證要求;
 
  2)漂燙蒸煮溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
 
  3)設備采用進(jìn)口調速器,傳送帶步進(jìn)速度精確度高;
 
  4)節省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營(yíng)養素;
 
  5)設備運行平穩,安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
 
  6)設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出;
 
  7)整機含有自動(dòng)溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等;可采用蒸汽、電等多種加熱方式;
 
  8)  溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調節;
 
  9)  漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節約能源成本;
 
  10) 內采采用雙層復壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果;
 
  11)PLC電腦控制,操作簡(jiǎn)單,方便靈活;
 
  12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前*的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶(hù)的要求定做。
 
  漂燙殺青機主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理設備,通過(guò)漂燙機制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
 
  電源:380V/50Hz
 
  蒸煮時(shí)間:可調
 
  運行速度:可調
 
 

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